島ファミの日々

カフェの模様替え＆新作パン誕生

famisland — 2012-04-27T10:02:56+09:00

　今週から、外のテラスに席を増やしました。
カフェ・ファミスランドは田舎にあるわりに、外国人のお客さまが結構多いのですが、いかにも喜んでもらえそうな、開放的な気持ちの良いテラス席ができました！
スムージーなどをここで飲んだら最高ですよ～。

自然いっぱいな環境なので、いろんな野鳥も現れます。

昨日は家の裏で・・・つがいのキジさんたちが仲良くお散歩してました。

そう・・・森の中の、隠れ家のようなカフェです。

さらに室内にも森が出現！！

こ～んなに迫力のある大きな木（の絵）が生えました。

ますますアートな空間になりました。

そして・・・

アートなパンが登場・・・？

春ですから、ね。

カラフルな花壇をイメージして、「ガーデン」と名付けました。

新作パンは2種類できました。

「ガーデン」と「フォレスト」

ヨモギ、カボチャ、キャロブ、クランベリーの4色がかわいいい「ガーデン」、

「フォレスト」は、木の実がいっぱい入って、“森のお散歩気分”が味わえます。
（写真撮り忘れ）

EATSARTSの周辺は今、花がいっぱい！

ガーデニンとフォレストを楽しみにお越しください

手作りディハイドレーター大活躍中です。

famisland — 2012-04-19T14:21:05+09:00

２年ちかく前に夫が作ってくれた食物乾燥機=ディハイドレーターは、本当に大助かりです。

上にあるエクスカリバー社の９トレイと比べても、とにかく大きい（１６トレイでしかも１トレイが１．５倍の大きさ）ですが、一度に大量にローブレッドが作れるのはもちろん・・・・

何が助かるかって・・・乾燥時間が早いのです！音も静かです。

安定感があり、インテリア性も◎。

分厚いローブレッドも、

ロークッキーだって、焼けちゃう。（焼いたようなクッキーが乾かせちゃう！）

今日出来上がった、お野菜たっぷりのブレッドは・・・

土曜日に販売します！いっぱい入ってお徳用。宅配も可能です。

最近は大家族の主食にもなっているので、毎週１回大量に作ります。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜

『指輪物語』が大好きなので、エルフ族のパン（携行食）のように、それを食べるだけで栄養が賄える「レンバス」にちなんで、Lembasという名前にしちゃいました。

土曜日のカフェfamIsland(ファミスランド＝島ファミ！）で、最近大人気だったメニューをご紹介します。

パンにこだわるイーツ・アーツですからね、、、、

シェフMOEが、ローでふっくらパンのパニーニを再現しました。

RAWパニーニのプレートランチです。

みなさんの笑顔を見送る私たちも幸せになります。

さあっ、今週もガンバロウ！

大家族でローフード生活、もうじき３周年です。

茨城の魅力、再発見！

famisland — 2012-04-16T17:05:22+09:00

茨城の私の住む県北（水戸市以北）では、桜は先週末あたりが満開でした。

私の店は、毎週土曜日のみ営業しているイーツ・アーツ天然酵母・薪窯焼きのパン＆焼き菓子＆ローフードスナックの販売）と、併設のカフェ・ファミスランド（ウィートグラスジュースが飲めるローフードレストラン）ですが、ここのところ土曜日は雨ばっかり。

そして、お店はとってもわかりにくい場所だし、営業時間もランチタイムのみ。。。

それでも毎週わざわざ遠方からもお越しいただき、土曜日が終わると、私も満ち足りた気持ちになります。

こんなに細々とやっているパン屋とカフェですが、雑誌等の取材が時々あります。

茨城トヨペットの情報誌ですが、取材を受ける時、
「たった週１日の営業だし、ローフードなんてあまり知られていないので・・」と言うと、「それがかえって隠れ家を見つける楽しみになるので大丈夫ですよ。」

・・・と、いうことで季刊誌のこの「マイネ」を見てどのくらいの方が来て下さるか楽しみです。

ドライブにも気持ちの良い季節ですね。
私も茨城に住んで、もう２０年過ぎたのに、一度も行ったことがなかった名所を訪ねました。

かの有名な梅の名所、「偕楽園」に３月３１日に出かけました。

「梅まつり」期間は、黄門さま御一行も・・・

あでやかな梅大使も。

そして昨日は、ポカポカお天気に誘われて、家から車で５分の茨城県民の森に・・・

大量のサンドイッチを作って、家族みんなでお花見にでかけました。

花、鳥、風・・・？

こんなに近くに無料でハイキング＆ピクニックできるきれいな場所があったなんて。

のんびりとした休日を家族で過ごせました。

今年は、梅も桜も近場で満喫できました～。

好きです、茨城！

Bread shop+Raw food cafe+Art gallery EATSARTSをどうぞよろしく

大家族・島ファミ、次男が出演しています！

famisland — 2011-12-08T10:08:20+09:00

　楽しくて・かっこ良くて・感動的！なロックバンド結成の物語、『プレシャス・ストーン』が舞台化され、只今大塚の萬劇場で上演中です。

・・・高校生の次男がベースのヒロミ役で出演しています。初日に観てきましたが、舞台初出演の彼、心配をよそにベテランの役者さんたちと、イキイキと演じていました。

短い稽古期間であんなに素敵な舞台が仕上がっちゃうなんて驚きです。

『プレシャス・ストーン』は、シンボルであり、バンド名であり、キーワードです。
感動的なセリフがたくさんちりばめられていました。

ラストの、綾乃とジョーの間に秘められた過去がひもとかれてゆく場面は、涙がこみ上げてしまいます。

・・・生まれる意味、出会う意味、生きる意味・・・いろんなプレシャスが込められている素敵な舞台だと思います。

東京の方、ぜひ観に行ってください！

official web site：http://preciousstone.jp/

spot：１http://www.youtube.com/watch?v=WtWuQRXUkLs&feature=player_detailpage

spot：２http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=9-tel63tnCw

１２/６（火）～１２月１１日（日）までの８公演です。

オカマのプロデューサー「キヨシ」が最高です

Ｈappyを見つけよう！

Mimiさん＆RocknRaw奇跡のコラボ実現！

famisland — 2011-12-05T01:34:51+09:00

　昨年１２月４日にローフードカフェ、famIslandを始めました。OpeningPartyから、はや１年を迎え、パン工房EATSARTSのオープンも１２月でしたので、５周年を記念し、何か楽しいイベントをやろうよ！とmoeと一緒に計画を立てていました。

県内からと、はるばる東京からも、25名の方にお越しいただきました。

moe特製のローフードのお料理＋スイーツいっぱいの立食ビュッフェ＆イーツアーツのパンの盛り合わせを堪能していただいた後、イベント第１弾は・・・・

豪華ゲストとしてお招きした、WA-LIVINGのMimiさんによるトーク会『ローフードの旅』で、初心者にもわかりやすく、体験を交えた素敵なお話でローフードの世界に参加者みなさんが惹きこまれ・・

イベント第２弾は、同じ茨城でsoulfullなローフード＆ライブ活動を展開中のMattさん率いる、

Rock'nRaw★によるスペシャルライブ！！魂に響く深遠な歌声に聞きほれました。。。。

音楽に身をゆだねながら、この１年間の島ファミの歩みや、カフェとブレッドショップを通して出会った方たちのことを思いめぐらしました。

特に、ずっと島ファミを応援してくださっている石塚ともさんは、震災後、励ましとお見舞いで気遣ってくださいました。わかちあい精神にあふれ、心優しい直さんは、海外にいたのに、茨城に住む私たちを心配して泣いてくれました。
今回のパーティーには来られなかったけど、時間が出来た時にひょっこり出かけて来てくださるのが有り難いお二人です。

ほんとうに、ローフードをきっかけに出会った人たちは温かくて素敵な人ばかり！

MimiさんもMattさんもそれぞれお忙しいのに、最高のパフォーマンスでパーティーを盛り上げてくださいました。

そしてこのパーティーで新たに出会えた人たちと、こんなに素晴らしい時間が共有できたなんて・・・

゜・。。・゜゜・。。・゜゜・。。・゜゜・。。・゜

奇跡のような、素敵な時間でした。

ほんとうにほんとうに感謝です！

パーティーが終わり、みなさんが帰られた後、しばらく余韻に浸っていました。

moeと、「楽しかったね」「幸せだね」

・・・と繰り返していました。

アリガトウ・・・・。

パーティーの様子は
moeのブログhttp://ameblo.jp/emerald-5/と、

facebook のアルバムでご紹介しています。

ローフードでピースフルな出会いが嬉しいな。出会いの場、ファミスランドへぜひお越し下さい。

PRECIOUS STONE/プレシャスストーン

famisland — 2011-11-10T23:07:28+09:00

いつも食べ物の話題ばかりなのでたまには・・・

舞台のお知らせです。

音楽を愛するすべての方へ捧げる青春ロック物語！！

舞台版 PRECIOUS STONE

イベントマガジンBANZAI にて、イラスト連載していた謎のベールに包まれていたPRECIOUS STONE。
10 月1 日にライトノベル(CD 付き) を発売し、早くも舞台化が大決定！！

STORY:
記憶を失ったジョーが目覚めた時、身体のなかにピアノのメロディが鳴り響いていた。ふと視界に飛び込んできたのは、身に覚えのないスーツケースと手に握りしめられた大きな石。自分の名前も思い出せないジョーを心配していたのは、ジョーのかつてのバンドメンバーたちだった。再びメンバーが集結し動きだそうとする矢先に、数々の不思議な出会いが起こる。プレシャス・ストーンを東京ドームへ導こうとする胡散臭いプロデューサーのキヨシ、ジョーの夢の中に何度も出てくる綾乃。彼らとの出逢いを機に、プレシャスストーンは飛躍的に急成長を遂げていく、プレシャス・ストーンの行く先はーー。
そして綾乃とジョーの間に秘められた過去とはーー。

【公演日】
2011 年12 月6 日～12 月11 日 (8 公演)

【時間】
①12月6日(火) 開場 18:30 / 開演19:00
②12月7日(水) 開場 18:30 / 開演19:00
③12月8日(木) 開場 18:30 / 開演19:00
④12月9日(金) 開場 18:30 / 開演19:00
⑤12月10日(土) 開場 13:30 / 開演14:00
⑥12月10日(土) 開場 18:30 / 開演19:00
⑦12月11日(日) 開場 13:30 / 開演14:00
⑧12月11日(日) 開場 17:30 / 開演18:00
※時間の変更がある場合がございますので、
予めご了承下さい。

【会場】
萬劇場豊島区北大塚2-32-22 (電話：03-5394-6901)

11月1日チケット販売開始！！
料金：前売 4,000 円 (全席自由) ※各公演、限定数量にて割引有り！！
プレイガイド：wazoo
出演：北村悠、徳永邦治、関谷桃子、加藤紗希、國津ココ、小林和輝、文殊　他

演出・脚本：貞方祥

official web: http://preciousstone.jp/

次男の初舞台です。

EATSARTSとfamIslandもどうぞよろしく

ロータルト部の練習試合に初参加！？

famisland — 2011-11-01T04:53:55+09:00

　リメンバー・ザ・レモンの管理人で、ロー・タルト部マネージャーの直さんが、茨城まで出張してくれました。

幸せをふりまく愛されキャラの直さんが呼びかけて、「ローフードを楽しむ」ことをモットーに発足されたロータルト部。

すごいネーミングですが、「第１回日本ロータルト部デスマッチ」が１０月はじめに東京で行われ、志乃さん、Miiさん、直さんの３名で盛り上がっていましたね～。

私はほぼ、幽霊部員ですが、第２回デスマッチが、茨城で、しかも私も参加～？？ってなことになり、これは本番前の練習試合にして欲しいな・・・というつもりでひやかし参加させてもらいました。

今回は深まる秋をイメージしてか、焼き菓子を思わせるタルトが集合しました。

直さんとＭＯＥはリンゴ、私は柿。直さんの『アップルパイ』は、イーツアーツで販売してもローとは思われないかも。

しかも・・直ったら、こんな素敵なファッジまで作ってきちゃって～！キャー嬉しい！！

なんかね～、いっぱい食べていっぱいお話しして、幸せだったな～

ぜひ今度はイベントとして幸せを広げたいと思います！

不思議で美味しいローフードの魔法で、みんなＨＡＰＰＹになってもらいたいな～。

「こころづかい」がこもった「おつかいもの」の本

famisland — 2011-09-14T17:23:17+09:00

　素敵な本をご紹介します。3月末に出版予定でしたが震災で延期となり、8月10日に茨城県内書店で一斉発売となりました。

　　　　地域の魅力は地域に住む人が一番知っている。
　　　　　これからも価値ある地方の魅力を
　　　　　発見し丁寧に伝えることが
　　　　　僕たちの使命であると考えています。
　　　　　地方の暮らしが良くならなければ
　　　　　この国の未来はない・・・そう思うのです。

　　　　　地方の価値（ローカルバリュー）にも
　　　　　いろいろと眠っている資源があります。
　　　　　今回の「ゆたりブックス」で紹介するのは
　　　　　あるようでなかった「茨城のおいしい贈りもの」です。

　　　　　茨城に住んでいる方々は
　　　　　東京の友達や地方の親戚の方々に
　　　　　何を贈っているのだろう・・・？
　　　　　そんな素朴な疑問を解決してくれる
　　　　　一冊が欲しかったのです。

　　　　　ゆたりブロガーのYamepi（著者：山辺吉子）さんが
　　　　　主婦目線で書きためたブログ「ほんのきもちです」で
　　　　　食の贈りものという「ローカルバリュー」を
　　　　　再発見してくれたような気がしました。

　　　　　贈りものセレクトブックは、初めての試みであり、
　　　　　風評被害をまともに受けている時期でもあります。
　　　　　しかしながら、この土地を愛し、ここに住む僕たちが
　　　　　遠くの友や親戚に、ほんのきもちですと
　　　　　茨城メイドの魅力を贈ることも
　　　　　僕たちにできるささやかなアクションだと思うのです。
（ゆたりサイトより抜粋）

イーツ・アーツも取り上げていただき、茨城の名品の仲間入りが出来、嬉しいです。

茨城といえば・・・納豆ぐらいしか全国の方はご存じないかもしれませんね。
地元に愛される逸品が、こんなにたくさんあったのですね。

地味だけど本当に良いものを集めた愛すべき一冊です。
イーツ・アーツでも販売中です。

今の季節、常陸太田のぶどうやそばも絶品です！

ぶどうといえば、島ファミ御用達のあすか農園さん！！無農薬＆有機栽培です。
10月半ばまで開園します。 0294(72)5520

茨城は知られざるそば粉の産地。那珂市周辺にもこだわりの蕎麦屋さんが数多くあります。茨城のそば粉は「常陸秋そば」と言って、薫り高く絶品なのです。

島ファミ一番のお気に入りの『喬心庵』という蕎麦屋さんが那珂市内にありました。
3.11の震災で全壊したらしく、お店のあったところは現在更地になっています。突然に消えてしまったのです！

どなたか喬心庵さんの行方をご存じありませんか？あのおいしい蕎麦と、お店の方の笑顔が忘れられません！情報をお知りの方は是非教えてください。

普段ローフードを食べている私たちですが、日本の伝統食や、地元の農産物、暮らしに寄り添ってきた自然の恵みの詰まった食品は素晴らしいと思っています。

みんなを元気に、幸せにしてくれる食べ物を茨城から発信したいです。

食いしん坊、いばらきに集まれ～

子どもたちの未来を考えよう！！田中優さん講演会in茨城

famisland — 2011-09-14T06:21:25+09:00

想像してみてください
朝の目覚めの太陽の光が
涼やかに吹きすぎる風が
私たちの生活を豊かにしてくれるとしたら・・・
とびっきり幸せで希望に溢れた未来のために
今こそみんなで学び、考え、行動しましょう！

　　　田中優　講演会　
子どもたちの未来を考えよう！！
～エネルギーシフトという選択～

９/２２（木）ワークプラザ勝田

開場　１８：３０　　開演１９：００
定員　３５０名（前売り自由席）　　参加費　一般　８００円　学生　５００円

お申込み・お問い合わせ先　　air.2011mirai@gmail.com
0295-52-2504
お名前・ふりがな・住所・電話番号ご記入の上お申し込みください折り返し連絡いたします

※団体は代表が取りまとめてお申し込みください
※個人情報は講演会後は使用いたしません

※託児あり

会場【ワークプラザ勝田】茨城県ひたちなか市大字東石川１２７９番地/TEL：029-275-8000
URL：http://www.workplaza.or.jp

交通●JR常磐線勝田駅より徒歩15分●常磐高速那珂ICより１０Km約20分

主催　子供たちの未来を考える会Air

　　　　　私たちの思い

　子供の未来を考える会　Air　は、ひたちなかを中心に近郊の市町村に住む女性１２人のグループです。３月１１日の東日本大震災後、子供たちの未来を守るために今私たちに出来ることはないかと集まり、講演会を企画しました。

　大震災により、福島第一原発の１号機から４号機が危機的な状況となりました。隣接する茨城県でも放射能による土壌汚染・内部被爆・健康被害が懸念されます。特に子育て世代の方や、これから親になる若い世代の日々の生活、将来への不安も大きなものと思います。このような状況の中、福島原発メルトダウンの公表は事故発生から２ケ月遅れとなりました。また私たちの住むこの土地は、９９年東海村JCO臨界事故時には半径３５０メートル以内の住民が５０時間の避難生活を余儀なくされ、１０キロ圏内の住民も長時間の屋内退避となり、多くの方が被爆した地域でもあります。今まで「安心・安全・クリーン」と言われ続けてきた原子力ですが、福島第一原発の事故をきっかけに、多くの市民が原子力発電に対して疑問を持ち始めました。

　講師田中優氏は環境問題についての活動を始めて以来、その活動内容・提言主旨が一貫しています。複雑なエネルギー問題を初心者にも解りやすい解説で伝え続け、再生可能なエネルギーへの転換を提唱しています。今回の講演では私たちの日々の生活の中で注意せざるを得なくなった放射能汚染の実態と対処法について、また「再生可能エネルギーへのシフト」に焦点をあて、原子力に代わる新しい時代のエネルギーについて学びたいと思っています。日常生活の中で、どのようなことに注意して子どもたちを放射能汚染から守るのか。また日常生活を送る上で欠かすことの出来なくなった電力について、次の世代に向けてどのような選択があるのか。新時代のエネルギーについて情報を共有し、未来のエネルギーについて世代を超えて考えるきっかけになればという思いから講演会を企画いたしました。　

　最近イタリアで原発再開の是非を問う国民投票が実施され、脱原発票が９割を超す圧倒的多数を占めたという報道がありました。私たちの住む日本、自然の美しさ、豊かな恵みを守るため、是非たくさんの方々にご傾聴いただきたいと思います。
（講演会チラシより引用）

東海第二原発の署名を，どうぞよろしくお願いいたします。http://tokaijuku.jimdo.com/

思いをひとつに・・・

最高のデトックスについて再考する

famisland — 2011-08-07T17:12:01+09:00

　先月、6度目の肝臓・胆嚢デトックスを終えた。今年の1月から始めて、次女と一緒に不定期にやっていたけれど、ついに「デトックス禁止」を夫から言い渡された。
理由は「家族が迷惑をこうむる」から。

どんな方法かというと、食を絶つ代わりに、レモネードやグリーンスムージーを中心とした完全菜食の生流動食のみを摂取し、消化を最小限のエネルギーで行えるようにしつつ天然サプリで寄生虫除去を行う。さらに腸内洗浄、肝臓マッサージを組み合わせ、体内に溜まっている肝臓・胆嚢の結石をクレンジングするというもの。欧米では歴史のある手法を関戸美穂子さんが日本人向けにアレンジしたやり方だ。（昨年9月に関戸さんのセミナーに参加した時の記事）

・・・確かに
～デトックス中の食事時は家族と一緒のものを食べないから会話も盛り上がらない。
～普段は決して服用しないサプリを何錠も飲み、数日下痢のような状態になるので、トイレを渋滞にしてしまう。
～オイルを飲む日は特にヒンシュクを買う。“きもちわる～い”オーラを発して周囲を不快にする。その後、腸内洗浄のコーヒーエネマをするのだが、風呂場でなんだか怪しいことをやり、脱力した挙句、寝そべって何もしない。（じっとしてなきゃだめなのよ。）
～要するに、『デトックスと称して、ときどきママとお姉ちゃんは変なことをしている』と弟たちに思われ、夫には『デトックスだか何だか知らないが家事をさぼっている！』と思われていたのだ。そしてついにクレームが来たというわけ。

記念すべき第1回目は夫も一緒にやった。
始める前は「毎月1回やろう」と意気込んでいたのだが、期間中、コーヒー等のカフェインやアルコールは一切禁止、動物性全て厳禁なので、結局夫は1回きりの参加に終わった。
効果として、オイルフラッシュで排出された「石」が一番多かったのは夫。

この、オイル（オーガニックエキストラバージンオリーブオイル1カップと無農薬の柑橘類の絞り汁1カップをカクテルにしたもの）を飲むのが、初めての時は「おいしい！」と思って一気に飲めたけど、2回目以降は気持ち悪くて辛かった。どうしてこんなに変なことをしているのだろう・・と飲みながら思った。

翌日の石出しで、関戸さんからは「ピンポン玉位のが20個出た」と聞いていたので、臓器の中の老廃物の塊である石が、大きいのが多く出れば成功だと思い込んでいたので、結果が振るわずがっかりしたのです。私なんか石らしいものが出ず、あまりすっきりできなかったが、目に見えた効果として、デトックス後やつれたはずの自分を見るつもりで鏡をのぞいたが、あれあれっ！？肌がひきしまり、若返って見えたことに驚いた。
石出し後、回復食としてベジタリアン食を2日間食べてデトックスはいよいよ終了となるのだが、夫はこれも我慢できず、反動なのか、石が出たことで満足して、お酒＋お肉を「俺は大丈夫」とか言って食べてしまった。（止めたんだけど・・）

私が石が大して出なかったのは、子どものころから肉や魚が嫌いで長年菜食を続けているので、胆石のもととなるコレステロールが普通より少ないからか？とは思います。
肝臓・胆嚢デトックスを繰り返すと石が出やすくなるとも聞いてので、その後繰り返しやってみたわけですが、感動するほどの「出た～」というすっきり感を期待したほど得られず、「これが石かなぁ」くらいの出具合だったので、6度やってはみたけど何かやり方がまずかったのかしら？・・と自分でも腑に落ちない感じはありました。

ただし、プログラム中は、胃も腸もクリーンになる爽快感があり、終了後は腸の働きがめちゃめちゃ良くなって、元気がみなぎる感じがありました。
からだの調子が良くなる他に、プログラム中は、意識からも不純なものが抜け、食べる意欲が不思議とそがれて、思考状態がクリアになれました。
心のモヤモヤもすっきり晴れる感じ。

だから1回やると癖になるのかな～？

しかし、高額で、効果がいまいちわからないサプリを個人輸入する点や、デトックス後なぜか体重が増える点に疑問が残り、この方法は向き不向きがあるのかな～？と思っていました。

そしてこの度の『デトックス禁止令』！

夫の悪口を書きたいんじゃありませんよ。
おかげで私は気づいたのです。

デトックスをすることで実は自分の体から毒をまき散らしていたと。

そして、体を地球に例えてみると・・・悪さをする寄生虫が人間自体に思えることです。根本的な問題は寄生虫をただ退治するのではなく、自分を構成するものの一部として見れば、対処法は変わってきます。

「毒を出す」ことばかりにフォーカスしすぎないこと。

要するに、「悪いものは入れない」ことが大事。
これは、悪い食べ物のみならず、悪い想念をもたないことでもあり、
どこかに無理を強いるような方法では、結局無理がめぐってきてバランスを崩します。

だから、「笑顔でいること！」

これが何よりの、『最高のデトックス』だと悟りました。

家族で仲良くローフードを食べ続けよう！

・・・という結論です。

ローフードを続けてピュアな人になろう